Wohl bekomms! Ernährung, Essen, Trinken und Genuss

Entscheidend für den Erfolg einer Ernährungstherapie beim chronischen Kopfschmerz ist die individuelle Ernährungsanamnese (Ernährungstagebuch). So können Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten festgestellt werden. Ziel ist der Aufbau einer allergenfreien und gut verträglichen Nahrungsform. Hierbei können einige Karenztage mit Fasten zu Beginn der Ernährungsumstellung sinnvoll sein. Es wird eine leicht verträgliche, vegetabil orientierte Vollwerternährung bei möglichst naturbelassenen Nahrungsmitteln und schonender Zubereitung angestrebt. Bei der ganzheitlichen Ernährungstherapie in der Malteser Klinik von Weckbecker ist auch die Regulation des Säure-Basen-Haushaltes ein wichtiger Bestandteil. Kopfschmerzen können einerseits mit einer Übersäuerung des Stoffwechsels einher gehen, andererseits können ernährungs- oder stressbedingte Übersäuerungsphasen auch Migräneattacken und chronischen Kopfschmerz auslösen. Ein dritter wesentlicher Faktor ist die mikrobiologische Therapie (mit ausgewählten Bakterien). Der menschliche Organismus ist auf ein intaktes Zusammenwirken mit einer gesunden Darmflora angewiesen. Ist diese gestört, kommt es zur vermehrten Bildung von Entzündungsstoffen, die über den Darm in den Blutkreislauf gelangen und Schmerzen auslösen können. Deshalb werden bei der mikrobiologischen Therapie Bakterien und Bakterienbestandteile verabreicht, um im Rahmen einer ganzheitlichen Ernährungstherapie auch die Darmflora zu normalisieren.