Wohl bekomms! Ernährung, Essen, Trinken und Genuss

Die beliebtesten Restaurants sind derzeit McDonald’s (66 % sind Nutzer) und Burger King (43 %), aber auch individuelle Imbisse (42 %) sowie Nordsee (36 %), die Ikea-Gastronomie (26 %), Subway (19 %) und Pizza Hut (13 %). Das durchschnittliche monatliche Ausgabevolumen in Fast-Food-Restaurants liegt bei 22 EUR (inkl. Familie). 
 
Mit Hilfe der Studie habe ich endlich auch meine wahre kulinarische Identität entdeckt. Die Studie unterscheidet sechs unterschiedliche Typen von Fast Food Konsumenten. Demnach gehöre ich zweifellos zu den „hungrigen Streunern“. Ich – einer der  Werwölfe des Fast Food, den ab und an in Vollmondnächten der Heißhunger auf Junk Food packt, und der dann loszieht und den nächsten Burger würgt. Gggrrrr! Der Vollständigkeit halber hier alle sechs Fast Food Typen im Überblick:

·                             "Hemmungslose Fans" (12 %) essen Fast Food für ihr Leben gern und konsumieren dieses häufig und unbekümmert, am liebsten in großen Fast Food-Ketten.

·                             "Traditionelle Gewohnheitsnutzer" (17 %) sind dem Thema bereits seit Kindertagen treu und gehen heute aufgrund der ungezwungenen Atmosphäre gerne mit ihren eigenen Kindern in Fast-Food-Restaurants.

·                             Auch "Kontrollierte Genießer" (24 %) greifen gerne zu Fast Food, tun dies aber bewusst und kontrolliert. Sie versuchen, sich auch im Fast-Food-Restaurant möglichst gesund zu ernähren, und stehen zu ihrer Vorliebe.

·                             "Hungrige Streuner" (18 %) greifen spontan zu, wenn sie gerade Hunger verspüren und ihnen ein Besuch im Fast-Food-Restaurant als schnellste Möglichkeit erscheint, diesen zu stillen.

·                             "Schlichte Pragmatiker" (18 %) mögen es beim Essen grundsätzlich einfach und schnell. Sie schätzen daher die verlässlichen Standards großer Fast-Food-Ketten, die sie vor unliebsamen Überraschungen schützen.

·                             "Gutmütige Versorger" (12 %) besuchen Fast-Food-Restaurants hauptsächlich wegen ihrer Kinder, obwohl ihnen das Essen selbst nicht schmeckt und sie Schnellrestaurants nicht wirklich mögen.

Die komplette rund 140-seitige Studie ist über psychonomics bestellbar. www.psychonomics.de/fastfood-studie